【フェア】蔦屋書店オリジナルクラフトビール試飲会

Name: 【フェア】蔦屋書店オリジナル クラフトビール 試飲会
Start: 2017-12-22
End: 2017-12-22
Location: 銀座 蔦屋書店

日本文化

EVENT SPACE 2017年 12月22日(金)

蔦屋書店オリジナルのクラフトビールの発売を記念し、試飲会を開催します。
当日は無料でご試飲いただけます。

新潟のビールメーカー「胎内高原ビール」の醸造責任者が、蔦屋書店の印象をもとに作ったビールです。
スタイルは、蔦屋書店の「ライフスタイル提案」にも通じる個性的な「セッションIPA(※)」を採用。
新潟産コシヒカリが生むすっきりとした後味で「端正な空間構成」を、
そして、通常の3倍使用するリラックス効果の高いホップで「居心地の良さ」を醸し出しています。

アルコール度を抑え、読書しながらでも楽しめるプレミアムビール。
いくつものストーリーが味わえます。

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※セッションIPAとは…
IPA：インディア・ペールエールの略称。従来のビールよりもアルコール度数を高めにし、ホップをたくさん使い、ホップの特徴である苦味と香りを十分に出したビールです。
そんなIPAの特徴を残しつつ、アルコール度数を下げ、飲み続けやすくしたものが「セッションIPA」です。「高アルコールの重さは必要ないが、ホップの香りや苦みは欲しい」そんなホップ好きのためのビールです。
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「胎内高原ビール」
新潟県北部の胎内市が、旧黒川村時代にはじめた本格的地ビール製造。
本場ドイツからマイスターを招聘し、厳選された原材料を使い丁寧に醸造された、新潟自慢のプレミアム・クラフトビール。
近年は新潟産コシヒカリを使用したビールの開発に注力されています。
WEBサイト：http://www.tainaibeer.com/ ....................................................................................................................................................