【フェア】一幸庵×銀座蔦屋書店
「シュトーレン (ゆず・黒糖)」数量限定発売

Name: 【フェア】一幸庵×銀座 蔦屋書店 「シュトーレン (ゆず・黒糖)」数量限定発売
Start: 2017-12-15
End: 2017-12-22
Location: 銀座 蔦屋書店

文具

STATIONERY 2017年12月15日(金) - 12月22日(金)

※※※残りあとわずかです。お求めはお早めに！※※※

水上力氏・一幸庵和菓子

今年初めて製作されたシュトーレンが、数量限定で入荷いたしました！

米粉を使い、獺祭の酒粕で発酵したシュトーレンで、自家製の柚子のコンフィチュールを使った「ゆず」と昔ながらの製法で精製した奄美大島産純黒糖を使った「黒糖」の2種類。

クリスマスまでのカウントダウンとともに、少しずつ和のシュトーレンをご賞味ください。

※売り切れ次第終了となりますので、ご了承ください。

【商品詳細】

賞味期限：製造日より2週間
小麦グルテン：ゆず3.1%、黒糖3.3%

【プロフィール】
水上力 (みずかみちから)
一幸庵店主。1948年生まれ、東京都出身。1971年より京都で丁稚奉公から和菓子職人としての修行を開始。1976年に名古屋にて修行を終える。1977年東京にて一幸庵開店。
仏ヴァローナ社の招待により、ミラノで開催された食のエキシビション「Identita Golose」でのデモンストレーションや、トップパティシエが集まる「ルレ・デセール・インターナショナル」日本会議でのデモンストレーション、ロサンゼルスジャパニーズ・アメリカン・ナショナル・ミュージアムでの講演など、積極的なデモンストレーション／講演を国際的な場で行う。

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