「パン時間」を愉しもう！～ドイツの伝統「ブロートツァイト」から食文化を学ぶ～

ドイツ伝統のおいしい食文化

「パン時間」を体験しよう

ブロートツァイト（パンの時間）」ってご存知ですか？

カットするだけで簡単に準備でき、ビールとともに気軽に愉しむことができるドイツ伝統の食文化「「Brotzeitブロートツァイト（パンの時間）」は、調理の負担を減らし、会話や家族団らんの時間を増やすことができる、忙しい方にぴったりの食スタイルです。

「ブロートツァイト（パンの時間）」のことを正しく学び、自分のライフスタイルに取り入れてみませんか？ 

今回は、特別企画として、まだまだ日本では知られていない「ブロートツァイト（パンの時間）」について、ドイツ食の専門家であり、著書「ドイツパン大全」がグルマン世界料理本大賞2018を受賞された森本智子や、ドイツから来日されるチーズの専門家から、ドイツ伝統の「パンの時間」についてのお話を伺います。さらに、パン時間プレートに盛り付けられるパン、ソーセージ、チーズ、ピクルス、それぞれの食材についても学びます。ジャパンビアソムリエ協会代表山上昌弘によるビールの話、フードコーディネーター高橋ひとみ氏による柏の葉スタイルの「パンの時間」についてもお話させていただきます。各ジャンルのスペシャリストによる特別なコラボ企画セミナーです。ビールとパン、チーズの試食を予定しておりますので、ぜひお楽しみください。

お申込みはこちらから↓

 https://form.os7.biz/f/47cabba7/

又は、お電話にて承ります。

ジャパンビアソムリエ協会

山上昌弘

090-8683-0435

　　　　　ジャパンビアソムリエ協会ホームページ（http://www.beersom.com/）

　　でも詳細をご覧頂けます。　

同日開催

柏の葉パン＆ビアフェスタ2019～パンの時間～

↓詳細はこちらから↓

https://en.store.tsite.jp/kashiwanoha/event/magazine/4824-1703160220.html