【イベント】阿波徳島 小松島まるごと特産品フェア
ワークショップ
1F 屋外スペース 2024年08月23日(金) - 08月24日(土)
徳島県小松島市は、みどりの美しい日峰山のふもと、静かに流れる勝浦川と那賀川に挟まれた自然豊かなまちです。紀伊水道に面した漁場では質の高い海産物が獲れ、関西の高級料亭に卸すハモや、フィッシュカツ、竹ちくわが人気です。山の恵みでは、徳島県の特産品のすだちや小松島市のシンボルに指定されているヤマモモが代表。今回はそんなすだちとヤマモモをシロップにしたものを持ってきました。
今回のイベントでは、小松島市の豊かな自然が生んだ数々の特産物を取り揃えておりますので、ぜひ楽しんでください。
キッチンカー
・サニファ号しらす丼 数量限定
海に輝く白い宝石「和田島しらす」。
初夏の海を感じる「しらす」に徳島名産の「すだち」のコンビネーションは絶品です。
・べジ・ハッピー号
やまもものかき氷＆スカッシュ
すだちのかき氷＆スカッシュ
「幻の果実」やまもも。この果実の魅力は風味です。
酸っぱさと甘さのバランスが絶妙です。
小松島市のおいしいもの販売
・フィッシュカツローカルフードはソウルフード‼フィッシュカツは小松島市民の心の郷土食
・鱧
高級料亭などで食される高級魚。淡泊で繊細な味わいに加え、ぷりぷりの身 が絶品です。
・米粉ドーナツ
小松島のお米を使用したグルテンフリーの米粉ドーナツです。
すだちつかみ取り開催します！
徳島の名産のすだち。旬はまさに今です。夏のお料理にお使いください。各商品はなくなり次第終了。
- 会期 2023年8月23日(金)〜8月24日(土)
- 時間 10:00〜19:00(最終日は17:00まで)
- 場所 1F 屋外スペース
